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酒曲放多了怎麽辦

時間：2020-12-23 11:24:50 來源：原創

平時在各種酒品製作時酒曲是必不可少的，但一些對於酒曲工藝沒有那麽熟練的朋友可能對於酒曲的放入量控製的不是很好對於就的口感也會造成一定影響，那麽酒曲放多了應該怎麽辦呢，下麵偉大家講解一下
如果甜酒曲放多的話，是沒有太大關係的，這樣隻會讓發酵的味道會更好一些，但也不可以超出過多，吆如果超出5-10倍的話，口感便會變苦。另外大家如果酒曲添加較多，酒發酵還很旺盛的話，那建議大家加水和米飯稀釋一下，可是要把米弄散弄勻稱些，並勻稱撒在糯米上，在慢慢翻動，之後讓酒曲盡可能是混勻稱的。
以上就是酒曲放多了的解決方法，相信大家已經有了全新的認知，但為了防止浪費大家在製作的時候還是要控製好量。更多關於酒曲的資訊可繼續關注本網站

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